이번 토론회는 국내외 경제 환경 변화에 따른 낙농산업의 경쟁력 강화와 안정적 지속 방안을 찾기 위해 마련했다.
이번 토론회에서는 소비층의 다양성 확보와 새로운 소비시장 창출 등 국내산 우유와 유제품 소비를 확대할 수 있는 방안을 논의한다.
먼저, 최근 국내에 도입해 사육하고 있는 △ 저지종 젖소의 활용 방안(국립축산과학원 윤호백 박사)과 △ 낙농 6차 산업 추진 현황 및 전망(낙농진흥회 손병갑 본부장), △ 우유 소비 확대를 위한 자조금의 역할과 앞으로 계획(우유자조금관리위원회 김진중 국장), △ 국내 유가공산업의 주변 환경 변화와 발전방안(한국유가공협회 박상도 전무)에 대한 주제발표가 진행된다.
이어서 발표자들과 서울대 허철성 교수, 삼육대 한경식 교수, (사)소비자공익네트워크 이혜영 본부장이 청중과 함께 토론하며 국내 우유 소비 시장 확대를 위한 다양한 의견을 나눈다.
우유 수급은 우리나라 낙농산업에서 가장 시급하게 해결해야 할 문제로 떠오르고 있다.
주 소비층인 영유아·초등학생 수 감소와 가격경쟁력 약화 등으로 앞으로 국내산 시유와 유제품보다는 수입산 가공유제품의 소비가 증가할 것으로 전망된다.
농촌경제연구원에 따르면 국내 젖소 사육마릿수는 2026년 19만 5천 마리 이하로 현재의 절반 정도로 줄어들지만, 1인당 유제품 소비량은 지속적으로 증가할 것으로 나타났다. 이에 따라 수입량도 크게 늘 것으로 보인다.
실제로, 우리나라 1인당 유제품 소비량은 2015년 77.8kg로 지속적으로 늘고 있으나, 국내산 시유 소비는 감소 추세를 보이고 있다.
농촌진흥청 박범영 낙농과장은 “우리나라 낙농산업의 경쟁력을 강화하기 위해서는 우유 소비시장 확대와 함께 변화의 바람이 필요하다.”라며, “많은 분들이 참여해 좋은 의견을 나누는 자리가 되길 바란다.”라고 말했다.
